Maria Skappel har en oppskrift på speltbrød som er kjempegodt. I kommentarfeltet på denne fant jeg en oppskrift som jeg hadde lyst til å prøve. Tusen takk Marte Kringstad – dette ble et saftig og smakfullt brød som hele familien spiser (også min tenåringsgutt!).

Det holder seg godt i kjøleskapet og blir som nybakt om du varmer det litt i toastjernet eller brødristeren.  Det er ikke nødvendig å elte brødet, bare røre det godt sammen.

Superenkelt – men trenger lang tid til gjæring.

Lykke til!