Vi bør spise mer fisk fordi fisk har et høyt innhold av mange nødvendige næringsstoffer. Fet fisk er blant de viktigste kildene for omega-3 og vitamin D. Fet, mørk fisk inkluderer laks, ørret, sild, ansjos, sardiner og makrell.
Man bør variere mellom både mager og fet fisk og bruke ulike fiskeslag. Fiskefett har et mye lavere innhold av mettet fett og et mye høyere innhold av flerumettede fettsyrer enn fett fra melk og kjøtt.
Dessuten er det lettere å variere med fiskeretter enn kjøttretter.
Mine fiskeretter:
