Kategoriarkiv: Oppskrift

Arabisk inspirert lammegryte

Dette er en deilig smaksrik gryte med arabiske krydder som varmer godt i adventstiden. Den lager seg selv i ovnen, så kan du gjøre noe morsomt imens 🙂

Gryten er ikke sterk, men om du ikke er glad i så mye krydder kan du bruke litt mindre. Dette avhenger også av hvor nytt krydderet er, så smak på sausen før du heller den over kjøttet.

… og jeg var så sulten at jeg glemte å ta foto. Kanskje du kan sende meg et når du har laget gryten?

Saftig og smakfullt speltbrød med gulrot og kjerner

Maria Skappel har en oppskrift på speltbrød som er kjempegodt. I kommentarfeltet på denne fant jeg en oppskrift som jeg hadde lyst til å prøve. Tusen takk Marte Kringstad – dette ble et saftig og smakfullt brød som hele familien spiser (også min tenåringsgutt!).

Det holder seg godt i kjøleskapet og blir som nybakt om du varmer det litt i toastjernet eller brødristeren. Speltbrød med gulrot Det er ikke nødvendig å elte brødet, bare røre det godt sammen.

Superenkelt – men trenger lang tid til gjæring.

Lykke til!

Søte kjeks til kaffekosen – Maryland cookies

Det er blitt en tradisjon å lage Maryland cookies når vi skal på hyttetur til Lierne.  Denne oppskriften har jeg fått av min gode venninde Inger Grethe, og denne baker jeg ofte siden den er kjempegod! Smaken kan du variere med bær, tørket frukt, ulike typer sjokolade, nøtter, mandler, peanøtter eller havregryn. Her har jeg rett og slett brukt mandler og lys kokesjokolade – for det liker alle 🙂