Dette er verdens beste sjokoladekake som jeg har bakt i mange år, og som fortsatt er en bursdags-favoritt.

Jeg lager kaken i langpanne (ca 35×25 cm) eller i en rund form som en bløtekake. I rund form pleier jeg å dele kaken og bruke halvparten av kremen som fyll inni kaken, og resten som krem oppå. Langpannekaken får bare krem på toppen 🙂

Lykke til!