Denne fiskegryten lager jeg ofte. Den er kjempegod og rask å lage, og du kan variere med ulik hvit fisk. Jeg bruker ofte fersk skinn og beinfri seifileet. Sei har fin konsistens og setter lite preg på retten, og i tillegg er det en fisk som vi ellers bruke lite av.

Server gryten med couscous og en grønn salat og middagen er i boks!