Jeg kjenner ingen som ikke liker spaghetti Carbonara! Dette er fortreffelig hverdagsmat. At den lages fra bunnen av på 15 min er også greit 🙂  Jeg liker spesielt godt Fjordlands ferske fullkorn tagliatelle, men her er fritt frem. Om du en gang er så heldig å få reise til Roma, anbefaler jeg at du stikker innom blomster- og kryddertorget på Piazza di Campo dei Fiori, og kjøpe carbonara-krydder. Et par spiseskjeer av dette høyner smaken slik at dette nesten blir festmat!