Dette er min laksefavoritt!

Nå er blomkålen og rotgrønnsakene på sitt beste. Bruk de grønnsakene du har. Personlig liker jeg gulrøtter, brokolli, sukkererter og rød løk. Blomkålpurè er et kjempegodt alternativ til poteter og faller også veldig godt i smak hos unge ganer.

Salmalaks blir best, og jeg steker den i stekeovnen for å ha kontroll på tid og tempratur.